Bạn vui lòng nhập đầy đủ thông tin để nhận ngay mức phí thấp chưa từng có.

Quyền lợi của người lao động khi đi XKLĐ Hàn Quốc

Việc đi xuất khẩu lao động theo hợp đồng đem lại cho người lao động nhiều quyền lợi quan trọng cũng như yêu cầu những nghĩa vụ cụ thể như sau:

Xem thêm: Cách đi xuất khẩu Hàn Quốc 2024 đúng quy trình, chi phí thấp

Tìm hiểu các loại Panchan Hàn Quốc thông dụng trong bữa ăn

Banchan rất đa dạng và phong phú với nhiều nguyên liệu khác nhau. Số lượng banchan có thể lên tới hơn 100 chiếc tùy theo khẩu vị của thực khách.

Hàn Quốc nằm ở vĩ độ cao, mùa đông rất lạnh không trồng được rau nên từ xa xưa người Hàn Quốc đã thu hoạch rau rồi chôn xuống đất hoặc trong chậu để cả gia đình đều được thưởng thức. Từ đây một nền văn hóa ẩm thực độc đáo được hình thành, là khởi nguồn của món kim chi ngày nay.

Kim chi là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn Quốc, có vị chua cay đặc trưng không chỉ giảm cảm giác thèm ăn mà còn kích thích vị giác, thơm và ngon hơn khi ăn. Bên cạnh kim chi cải thảo, ở Hàn Quốc còn có một số món được yêu thích khác như kim chi hành lá, kim chi dưa chuột, kim chi củ cải, v.v.

Nhiều gia đình thậm chí còn cùng nhau làm nhiều kim chi và ăn cả năm. Người Hàn Quốc xem đây là biểu tượng của tinh thần “chúng ta là một”.

Bokkeum là món xào với các nguyên liệu: bò, heo, bạch tuộc, gà… nên cũng được coi là món chính của bữa ăn. Do đó, cách làm Bokkeum sẽ phức tạp hơn các loại banchan Hàn Quốc khác.

Có hai loại bokkeum: Bokkeum ráo và bokkeum ướt.

Jeon là tất cả các món chiên hoặc áp chảo. Thành phần của nó bao gồm: bột loãng, thịt rán, hải sản, rau, trứng, cà rốt, đậu phụ, nấm, hành tây…

Jeon biến tấu thành nhiều loại bánh như Kim chi chiên, bánh xèo khoai tây, …

Japchae là một món miến xào chung với thịt bò và các loại rau theo mùa như cà rốt, hành tây, rau bina và nấm…Gia vị chính dùng để xào là xì dầu, ớt và hạt mè nướng. Món banchan Hàn Quốc này có thể ăn với cơm được gọi là cơm trộn rau.

Namul là một loại banchan korean được làm từ rau củ. Các loại rau có thể được hấp, ngâm hoặc chiên, sau đó nêm dầu mè, muối, giấm, tỏi băm, hành lá  xắt và xì dầu. Namul có thể làm giảm bớt độ cay của các món như mì cay, cơm trộn,…

Jorim là một món ăn banchan được làm bằng cách đun sôi các nguyên liệu với nhau. Nguyên liệu để chế biến món Jorim có thể là: rau, thịt, hải sản hoặc đậu phụ… sau đó được tẩm ướp và hầm với nước sốt sền sệt.

Nước sốt của Jorim chủ yếu là nước tương (Ganjang), nhưng đối với một số loại thịt hoặc cá đỏ, người Hàn Quốc cho thêm ớt Gochujang hoặc ớt bột khô để khử mùi tanh.

Jorim thường được chế biến thành hai món phổ biến: Bò kho trong nước tương (Jang-jorim) và Đậu phụ kho tương (Dubu-jorim).

Jjim là một loại ban chan Hàn Quốc được làm bằng cách hấp. Các món jjim nổi tiếng của bữa ăn Hàn Quốc bao gồm: Trứng hấp ,Cá hấp, …

Rong biển cũng thường được dùng để chế biến các món ăn từ korean banchan. Rong biển được chế biến từ ban chan Hàn Quốc có nhiều loại và kích cỡ khác nhau và thường được ăn sống trộn với giấm ngọt và muối.

Danmuji, còn được gọi là củ cải vàng, thường được ăn với cơm nắm hoặc mì tương đen. Món ăn kèm này có vị chua ngọt giúp bữa cơm càng thêm ngon và đậm đà.

Saewoo là những món ăn ban chan Hàn Quốc được làm từ tôm hoặc cá cơm, sau đó được phơi nắng, chiên giòn hoặc áp chảo trong nước sốt ngọt. Nó cũng là một món ăn nhẹ rất ngon và phổ biến ở Hàn Quốc.

Ngành Nhà hàng và Khách sạn

Ngành nhà hàng và khách sạn là một lựa chọn hàng đầu trong chương trình xuất khẩu lao động tại Hàn Quốc năm 2024. Lao động tham gia vào ngành này thường được phân công các công việc đa dạng như phục vụ bàn, pha chế đồ uống, lễ tân, dọn dẹp và quản lý nhà hàng/khách sạn.

Lao động xuất khẩu có thể trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp và đa văn hóa, từ đó nâng cao kỹ năng và trải nghiệm trong lĩnh vực này.

Các ngành nghề xuất khẩu Hàn Quốc lương cao phổ biến năm 2024 đang là cơ hội hấp dẫn cho người lao động Việt Nam. Từ ngành sản xuất chế tạo, xây dựng đến điều dưỡng và nhà hàng/khách sạn, đều mang đến mức thu nhập hấp dẫn và điều kiện làm việc tốt. Điều này không chỉ giúp các lao động có cơ hội phát triển sự nghiệp mà còn đóng góp tích cực vào nền kinh tế của cả hai quốc gia.

Văn hóa tự làm banchan ở nhà của người Hàn

Khi số lượng gia đình hạt nhân ở Hàn Quốc tăng lên, việc các gia đình cùng nhau làm kim chi và kim chi ngày càng ít đi. Phong tục này bây giờ thường chỉ được dành trong các lễ hội lớn ở nông thôn. Các thành viên trong nhóm làm kim chi từ bắp cải do chính tay mình trồng và phát cho những người con xa quê.

Nếu bạn sống ở một thành phố lớn, mẹ chồng của một số gia đình thường hái kim chi cùng nhau và chia thành nhiều phần ăn cho mỗi gia đình. Đối với đất nước Hàn Quốc hiện đại, kim chi không còn là bữa cơm ngày đông mà là sợi dây tình cảm bền chặt gắn kết các thành viên trong gia đình và những người xung quanh. Những món ăn nhỏ bán ở các chợ truyền thống, siêu thị ngày càng đa dạng và bạn có thể tìm mua.

Có thể nói, văn hóa làm kim chi ngày nay càng được trân trọng và gìn giữ. Ngoài việc cung cấp thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày, tự tay làm kim chi cũng là một cách cha mẹ chăm con.

Các ngành nghề xuất khẩu Hàn Quốc phổ biến năm 2024

Người lao động có nhiều sự lựa chọn trong các ngành nghề như sản xuất và chế tạo, nông nghiệp, xây dựng và nhiều lĩnh vực khác, mang lại cơ hội việc làm ổn định và thu nhập hấp dẫn. Dưới đây là các ngành nghề xuất khẩu Hàn Quốc được ưa chuộng và phổ biến:

Ngành xây dựng là một trong các ngành nghề xuất khẩu Hàn Quốc hàng đầu, đặc biệt là với những nam công nhân.

Các công việc chính trong ngành xây dựng bao gồm lắp đặt giàn giáo và cốp pha, sơn quét, xây dựng và hoàn thiện công trình, hoặc vận hành máy móc xây dựng và lắp đặt hệ thống điều hòa không khí.

Mặc dù đây là một ngành đòi hỏi sức lao động và vất vả, nhưng người lao động trong ngành này thường được hưởng mức thu nhập khá cao, dao động từ 28 đến 33 triệu đồng/tháng.

Ngành sản xuất chế tạo là một trong những lĩnh vực phổ biến đối với người lao động Việt Nam khi tham gia xuất khẩu lao động tại Hàn Quốc. Các công việc trong ngành này bao gồm sản xuất cao su và máy móc, điện tử và điện, hóa chất và sản phẩm hóa chất, luyện kim và kim loại, chế biến thực phẩm và nhiều lĩnh vực khác.

Người lao động trong ngành sản xuất chế tạo có thể nhận được mức lương cơ bản từ 1.300.000 won đến 1.600.000 won mỗi tháng, tương đương khoảng 27 triệu đến 30 triệu đồng Việt Nam. Khác với nông nghiệp và xây dựng, công việc trong ngành này giúp người lao động tích lũy kinh nghiệm, học hỏi công nghệ mới và phát triển sự nghiệp.

Ngành nông nghiệp ở Hàn Quốc chủ yếu bao gồm hai lĩnh vực: trồng trọt và chăn nuôi. Trong lĩnh vực này, người lao động có thể tham gia vào các công việc như chăm sóc gia súc, thủy sản, gia cầm hoặc trồng rau, hoa trong nhà kính.

Khác với một số ngành khác, ngành nông nghiệp tại Hàn Quốc thường không yêu cầu kinh nghiệm làm việc trước đây. Tuy nhiên, người lao động cần đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe và độ tuổi, thường từ 18 đến 39 tuổi.

Mức thu nhập trong ngành nông nghiệp có thể dao động từ 25 đến 32 triệu đồng/tháng. Mặc dù có thể thấp hơn một chút so với một số lĩnh vực khác, nhưng ngành này cung cấp cơ hội việc làm phù hợp cho cả nam và nữ với những yêu cầu không quá khắt khe.

Ngành điều dưỡng là một trong các ngành nghề xuất khẩu Hàn Quốc phổ biến hiện nay. Nhu cầu về dịch vụ chăm sóc sức khỏe và y tế ngày càng tăng, đặc biệt là với sự gia tăng dân số người cao tuổi.

Ngành này cung cấp cơ hội việc làm ổn định với mức lương hấp dẫn đối với lao động Việt Nam. Để được tuyển chọn và làm việc trong ngành điều dưỡng tại Hàn Quốc, người lao động cần tuân thủ các quy định về trình độ học vấn, kinh nghiệm làm việc, sức khỏe và an sinh xã hội.